Leave a comment

Coated chicken – Bundás csirke

Our favorite

We tried the recipe years before, but still this is our favorite. My boyfriend likes very much to fry the meat, together we are ready quickly. Coated chicken is perfect to serve with French fries and salad with tomato, purple onion and yogurt.

Ingredients (for 2-3 persons):

  • 0.5-0.6 kg (1.1-1.3 pounds) chicken breast
  • salt
  • 1 onion
  • 3 cloves of garlic
  • 1 egg
  • half package (~5 g) baking powder
  • 1 dl (~10 fluid ounces) milk
  • flour
  • oil

Instructions:

  1. Cut the chicken breast into inch thick strips and season with salt to taste.
  2. Finely chop the onion and the garlic.
  3. Add the egg, the milk, the baking powder and enough flour to make a thick mixture.
  4. Dip the chicken strips into the mixture and fry them in hot oil.

Printable version

A kedvencünk

A receptet évekkel ezelőtt próbáltuk ki, azóta is a kedvencünk. A barátom szereti sütni a húst, együtt gyorsan végzünk. A bundás csirke tökéletes sült burgonyával és paradicsomos, lilahagymás, joghurtos salátával tálalva.

Hozzávalók (2-3 személyre):

  • 0.5-0.6 kg csirkemell
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 1 dl tej
  • liszt
  • étolaj

Elkészítés:

  1. A csirkemellet ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd sózzuk ízlés szerint.
  2. Apróra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymát.
  3. Hozzáadjuk a tojást, a tejet, a sütőport és annyi lisztet, hogy sűrű tésztát kapjunk.
  4. A csirkecsíkokat belemártjuk a tésztába, majd forró olajban kisütjük.

Nyomtatható verzió

“Cake bar” Leisurely “main dish” “No sugar” Salt Sütibár Sós főétel “Cukor nélkül” Ráérős
Advertisements

Questions and comments – Kérdések és hozzászólások

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: